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Pizza in padella velocissima

icona difficolta

Facile

icona tempo

20

icona moneta

5-20 €

icona posate

aperitivo, cena

icona pin

Ricetta nazionale

Piccola introduzione

Mmm che profumo di pizza, ma quanto ci vorrà per realizzarla?

Pochissimo, in massimo 10 min la tua pizza in padella sarà pronta per una una cena super veloce. 🍕

Ingredienti

Preparazione per

Costo a persona 2.5€

Avviso
La ricetta è ottimizzata su un'altra base, pertanto le quantità ricalcolate sulla base scelta sono frutto di un mero calcolo meccanico e potrebbero non essere completamente attendibili

  • Valori nutrizionali
  • Consiglio del nutrizionista
per porzione
  • Valore energetico
    893 kcal
  • Proteine
    47 gr
  • Carboidrati
    69 gr
  • Grassi
    45 gr
    di cui saturi 19 gr
  • Sale
    <0.2 gr
  • Fibre
    13 gr

Preparazione

Tempo di preparazione
5-10 min
Tempo di cottura
5-10 min
1

Per il sugo della pizza in padella, mettiamo in un pentolino la polpa di pomodoro con l’origano e portiamo sul fuoco fino a farla restringere1.1. Spezzettiamo grossolanamente la mozzarella1.2. Grattugiamo una zucchina e mettiamola in un colino per farle perdere l’acqua1.3.

1.1
aggiungere-origano
1.2
spezzettare-grossolanamente-la-mozzarella
1.3
mettere-la-zucchina-in-un-colino
2

Mettiamo in una ciotola la farina, aggiungiamo dell’acqua tiepida poco alla volta e impastiamo2.1. Dividiamo l’impasto in quattro parti, poi stendiamolo con il mattarello2.2. Mettiamo la base su una padella calda  30 sec per lato, finché non inizierà a gonfiarsi2.3.

2.1
impastare
2.2
stendere-impasto-con-il-mattarello
2.3
mettere-la-base-su-una-padella
3

Quando la base sarà gonfia, abbassiamo la fiamma e farciamo con pomodoro3.1. Aggiungiamo anche prosciutto cotto, zucchine e per finire la mozzarella3.2. Spegniamo la fiamma e copriamo la padella con un coperchio finché la mozzarella non sarà sciolta3.3. Servite la vostra pizza in padella velocissima bella calda e buon appetito! 

3.1
farcire-con-pomodoro
3.2
aggiungere-la-mozzarella
3.3
pizza-in-padella-velocissima
Il consiglio di Lena

La pizza in padella può essere condita con tutto quello che vi viene in mente e a seconda dei vostri gusti.

Potete preparare le basi diversi giorni in anticipo, farle raffreddare bene, conservarle in un sacchetto di carta come pane di qualsiasi tipo e utilizzarle quando sarete pronti per la vostra pizza.