Le Farine Magiche Mix a base di farina tipo "0" 100% Manitoba 1000 g

Mix a base di farina di grano tenero tipo "0" Manitoba | Senza lievito W 460 Ideale Per Dolci e salati Con Farina Madre: intensifica gusto e profumo (Busta da 1000 gr)

Offerta valida fino al

Info prodotto

Senza lievito W 460 Ideale Per Dolci e salati Con Farina Madre: intensifica gusto e profumo

I nostri consigli Utilizza solo 100% manitoba Per realizzare: pandoro, panettoni, babà, savarin, danubio. Utilizza 50% manitoba e 50% farina"00" Per realizzare: pasta sfoglia, bignè, zeppole, cannoli, sfogliate, danesi, croissant, cornetti, pan brioche, focacce e altro. Utilizza 20% manitoba e 80% farina"00" Per realizzare: pane, dolci, fette biscottate, pan carrè e tanto altro. Assorbimento +10% Questa farina assorbe il 10% in più di liquidi (acqua, latte, uova) previsti dalla tua ricetta. Profumo 10 Volte superiore rispetto alle altre farine. Lievitazione fino a 48h 100% Manitoba Le Farine Magiche garantisce la perfetta lievitazione a tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni brevi (2/3 ore), Medie (fino a 6 ore), Lunghe (fino a 48 ore) con lievito di birra e lievito madre. 24 mesi di durata naturale Il metodo Superiore Lo Conte 100% Manitoba è una farina tostata da grani accuratamente selezionati, con aggiunta di Farina Madre. La nostra selezione Questa farina è realizzata con i migliori grani selezionati, oltre che per la forza, per il profilo aromatico, il gusto, il sapore e il colore. Tostatura specifica La farina è sottoposta a essiccazione specifica per. - Esaltarne il profilo aromatico - Prolungarne la scadenza (24 mesi) - Aumentarne l'assorbimento di acqua. W 460 Non contiene lievito Farina Madre Lo Conte Un ingrediente altamente aromatico ottenuto dalla fermentazione di farina da grano aromatico e acqua infusa con germe vitale. Intensifica il sapore del burro nelle creazioni dolci e conferisce un gusto delicato a pane, pizza e focacce. Dona ad ogni creazione: - Profumi - Leggerezza - Sapori Visita: www.farinamadre.eu

Le Farine Magiche Fatte bene, per far bene Contattaci, acquista i prodotti o scopri tante ricette e curiosità su: www.lefarinemagiche.it

Dettagli prodotto
Valori nutrizionali
Informazioni generali

Conservazione

Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Avvertenze

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0" Farina madre (acqua, farina di grano tenero aromatico) 1% NON CONTIENE LIEVITO Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne

Preparazione

Ideale per tutte le creazioni Dolci: Babà, panettone, pandoro, danubio, croissant, bomboloni, pan brioche. Salati: pane, pizza, focacce. Per lievitazioni straordinarie si consiglia l'utilizzo di lievito di birra o di lievito madre. La pratica confe

Allergeni

Potrebbe contenere Mandorle; Potrebbe contenere Uova; Potrebbe contenere Nocciole; Potrebbe contenere Lupini; Potrebbe contenere Latte; Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Arachidi; Potrebbe contenere Pistacchi; Potrebbe contenere Sesamo; Potrebbe contenere Soia; Potrebbe contenere Noci; Contiene Grano/Frumento;

Raccolta differenziata

Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile PP 05 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica Verifica le disposizioni del tuo comune

Valori medi per 100 g di prodottoEnergia1490 Kj (356,4 Kcal)Grassi vegetali1,6 gdi cui Acidi Grassi Saturi0,3 gCarboidrati70 gdi cui Zuccheri1,9 gProteine15,5 gSale0,03 g

Paese

Paese di Produzione Italia Paese di Confezionamento Italia

Unità di misura

Unità (specifica) Grammi

Restituire a

Servizio consumatori 24h su 24: Tel: 0825 876121 Ipafood Srl Via di Porta Pinciana, 6 00187 Roma

Reparti

Liste Speciali

Frutta e Verdura

Frutta

Frutta Fresca

Frutta Pronta da mangiare

Ortaggi e Verdure

Aglio, Peperoncino, Odori

Funghi, Olive, Capperi

Ortaggi

Verdura Fresca

Verdura Lavata o Tagliata

Secchi e Disidratati

Frutta Secca, Disidratata

Legumi e Cereali secchi

Vari ortofrutta

Barrette, Snack, Polpa frutta

Condimenti, Spezie, Farine

Piatti Pronti

Carne e Pesce

Carne

Bovino

Ovino, Avicunicolo

Pollo, Tacchino

Speciali

Suino

Pesce

Frutti di Mare

Pesci Interi, Tranci, Filetti

Pesci Salati o Confezionati

Pronti o Pronti a Cuocere

Carne Pronta

Carne Pronta a Cuocere

Pesce Cotto

Pesce Pronto a Cuocere

Sushi

Forno e Gastronomia

Forno e Pasticceria

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Pane, Panini

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Taralli, Freselle, Grissini

Gastronomia

Pasta Fresca

Piatti Pronti

Sughi, Condimenti

Salumi e Formaggi

Formaggi Freschissimi

Formaggi Freschi

Formaggi Semistagionati

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Insaccati

Salumi

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Formaggi e Salumi

Formaggi Confezionati

Salumi Confezionati

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Panna fresca, Burro

Panna, Besciamella uht

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Uova, Lievito, Sfoglie

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Snack, Merende, Dessert

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Gelati e Dessert

Gelati

Gelati Vaschetta

Torte, Dessert

Surgelati

Carne Surgelata

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Piatti, Sughi surgelati

Pizze, Dolci surgelati

Verdura Surgelata